Bahan :

  • Kentang
  • Kornet daging sapi
  • Susu Cair
  • Keju Quick Melt
  • Bawang Putih
  • Garam
  • Tepung roti
  • Telur

Cara Membuat :

  1. Rebus kentang hingga lunak, kemudian lumatkan
  2. Tumis bawang putih yang sudah dicincang, kemudian masukkan kornet daging sapi dan kentang
  3. Kemudian masukkan susu cair sedikit demi sedikit hingga kekentalan yang pas
  4. Masukkan adonan kentang ke dalam kulkas tunggu hingga set
  5. Bentuk adonan kentang dan isi dengan keju quick melt berbentuk bulat
  6. Kemudian kocok telur, dan balurkan bola-bola bitterbalen ke dalam telur dan tepung roti
  7. Bola-bola bitterbalen siap digoreng hingga kuning keemas an
  8. Bitterbalen siap disajikan