Pelatihan Tumbuh Kembang Anak – Telur adalah salah satu makanan tinggi protein yang kerap dijadikan menu MPASI.
Rasanya yang gurih dan bisa diolah menjadi berbagai menu membuat telur menjadi bahan makanan kebanggaan para Moms di rumah.
Tak hanya untuk digoreng, ada juga sajian lain yang bisa menjadi ide menu MPASI Si Kecil.
Menurut Data Komposisi Pangan Indonesia, komposisi gizi dalam sebuah telur ayam ras per 100 gram adalah sebagai berikut:
- Air: 87,8 gr
- Energi: 50 kkal
- Protein: 10,8 gr
- Karbohidrat: 0,8 gr
- Kalsium: 6 mg
- Fosfor: 17 mg
- Kalium: 138,5 mg
- Seng: 0m4 mg
- Resep MPASI Telur Nasi Gulung
Bahan-bahan
- 1 telur kocok lepas beri sedikit garam
- Nasi ditumis pakai bawang putih dan mentega
- Sosis
- Aneka sayur- sayuran
Cara membuat
- Dadar telur di teflon dan beri sedikit mentega, pastikan ukurannya jadi tipis dan melebar agar telur bisa dibentuk
- Lalu tiriskan.Tumis 1 bawang putih kecil dengan mentega
- Masukkan nasi dan beri bumbu penyedap.Panaskan sosis yang sudah dipotong memanjang
- Tata nasi di atas telur dadar di bagian paling pinggir, lalu tata sosis di atas nasi
- Lalu gulung, potong sisi paling pinggir kiri dan kanan, lalu potong semua sesuai selera ketebalannya.
- Sajikan resep MPASI telur sushi untuk anak!
- Resep MPASI
Bahan-bahan
- 1 butir telur
- 1 kentang
- 25 gr daging cincang
- 1/2 buah tomat
- Sejumput garam
- Parsley (opsional)
Cara membuat
- Rebus kentang hingga empuk sekitar 7-8 menit
- lalu potong-potong.Kocok lepas telur, masukan daging cincang dan garam
- Masukan ke dalam wadah tahan panas, kukus, cek kematangan dengan menusuk-nusuk memakai garpu
- Potong-potong tomat sajikan bersama egg muffin, bubuhkan parsley
- Siap disajikan!
Categories: